大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于华庭数码相机行假货的问题,于是小编就整理了1个相关介绍华庭数码相机行假货的解答,让我们一起看看吧。
如何看待“牛太郎烤肉店”回收“口水菜”继续销售给消费者?店里员工为什么会这样做?
国内现在是富裕了,但很多传统的菜式,如果按照现在的思维,做不出原味了,比如以前火锅店的老汤。其实大家都明白,眼不见为净,什么都较真,火腿取消,贵州的牛瘪取消,广东的,四川的等等很多菜式都满足不了现代饮食卫生的标准,但可能吗?真正的地沟油是该取消,但火锅汤油如果在酒店内部按传统程序进行处理,那不应该属于潲水油,更不是地沟油,而是应该一种健康的调味剂存在。个人意见,我就喜欢老汤。
这样的话题不是初次提起,这样的事情一直在延续,只不过,有人说一次,引发一番讨论,于事没有任何的改观!顶多监管严厉,能消停一会儿!除非有行之有效的监督制度产生!
自己家的口水菜:因为家里常常有朋友来,总是会有剩菜剩饭,以前我都丝毫不吝惜地倒掉了,后来有的就会舍不的了,但不是全盘留下,比如炒虾仁中的银杏儿,我会挑出来洗干净再用!有一些可再利用的菜如藕根片、凉拌杏仁儿等我都会挑出来洗干净,重新拌过自己再来吃。
饭店的口水菜:自从我在家吃口水菜后,我很能理解饭店的做法了,这样做会结省许多的成本,有些根本就看不出来。于是,再到饭店吃饭我就会留意,确实是这样。比如一盘过油肉,它的配料木耳和蒜苔就可能是口水菜,有时候肉太碎都有可能是口水菜。于是,尽量不点这样的菜,要一条整鱼不可能是口水的、要排骨也可能性小!
关于老汤:好多涮肉店和加盟店都有老汤,他们是市场上买回来的一大块一大块的固体油料,我见过的,做时切一块,确实比我们的纯底料要好吃,但我严重怀疑它就是火锅店口水料集中起来炼制的。但它真实存在着、流通着……
口水菜,会存在,我想现在来说不可能消失,至于以后,那就另当别论了!你管不了别人用口水菜,你可以管住自己进不进饭馆,你还有选择点没可能是口水菜的菜来吃!
这几天,嘉兴本地一网络媒体上出现一则题为
“华庭街某烧烤店把食客吃剩下的菜回收再卖?”曝光帖。
目前该帖子被置顶,点击量超过5万次。
“内幕”照片曝光?
这则帖子的文字不多,但所描述的内容却十分劲爆。
“嘉兴华庭街三楼某自助烧烤,顾客吃剩下的居然回收过来再次加工给其他顾客吃,实在太过于恶心。不得不将这黑心商家爆料出来,给嘉兴市民看看。”
下面附有5张照片并有图片说明,除了第一张为自助烧烤店的外景外,其余4张都是“内幕”。有三张摄于后厨,其中两张桌面上堆满了碟子,里面有菜、鱼、虾、肉等,有的应该被动过筷子。而仅就卫生和环境状况来看,确实有点乱,看了让人食欲全无。
顾客吃的螃蟹腿随意放在污水横流的地上
▼
服务员将顾客吃剩下的准备放回厨房
▼
这些都是服务员
从顾客没吃完的餐桌上回收过来的
▼
文字虽少,但照片有冲击力,丝毫不影响网友关注。毕竟,这不但关系消费者的健康,还涉及到商家的良心和从业道德。
网友看到帖子后
一时也是议论纷纷
当然,在网友之中
也流传着着不同的说法…
烧烤店老板回应?
虽然“曝光贴”上的照片进行过处理,但明眼人一看就知道是华庭街上的“牛太郎时尚烧烤”(以下简称“牛太郎”)。
昨天,网友“meluvqqq”在网上进行回应。
我是这家烧烤店的负责人,看到这个帖子我觉得必须要来回应一下。
在很久之前餐桌上未烹饪的生食我们是有回收一部分,但是通过收押金、光盘送好礼等举措后,我们已没有回收过上桌的菜品。
一、回收的食物用来做什么?
1、 蔬菜水果我们洗净后部分再次利用,部分用于员工餐;
2、 肉类海鲜等部分我们清洗后用于员工餐,本人也在餐厅里吃这些员工餐。有时多余的食物也会烹饪好带回去给本人居住小区内的野猫投食。
3、 熟食、烤过、煮过的食材均倒入垃圾桶。
二、为什么回收食物?
自助餐厅的浪费情况是十分严重的,大家可以注意留心一下,有些消费者(当然不是全部)并不珍惜食物,乱取乱拿造成极大的浪费,我们也作出很多的措施预防但是效果甚微,更多的还是只能靠顾客自己自觉。作为餐厅的经营者面对这样的情况十分无奈,当你看着满桌完好无损的食物应该怎么处理?我们想尽办法避免浪费,虽有成本因素,更多的是不想浪费食物。这些食物不是天上掉下来的,需要经过很多人的努力工作才能摆上餐厅里的食盘供顾客食用,而一些不在意的人取了不吃浪费。可还有多少人食不果腹?难道我们只能把这些食品全部扔到垃圾桶吗?中国人都知道“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”。诗人人会念,可是现在日子好了,不会饿肚子了,怀着不拿白不拿的态度肆意浪费,然后走人?
楼主在这里指责我们是黑心商家。但是请问你看到我们把食物给客人食用了吗?再请问你想过这些食物浪费了多可惜吗?作为经营者我愿意接受顾客和广大群众的建议及监督,如果来就餐的顾客有食品上的顾虑,你可以随意指定餐厅里的食品,本人或者餐厅内的所有员工都可以现场就餐,食用您指定的任意食物。我们也是人、我们也怕食品安全,我们在嘉兴的这家店开了多少年了。面对这样的指责本想嗤之以鼻,但请问楼主是什么身份?以怎样的角色在这里曝光我们呢?本人也在这里郑重承诺,本店店内自助餐台上的所有食材均不存在回收再利用的情况。同时也在这里呼吁消费者,勤拿少取,杜绝餐桌上的浪费!
我们一直都接受着卫生局、社区等政府部门的检查和监控。我们的食物也都是正常渠道购买而来的,拥有完好的登记台账,是安全且卫生的,对楼主的指责并不认同,并保留追究楼主恶意传播谣言中伤本餐厅法律责任的权利。
相关部门已介入调查
今天,记者来到“牛太郎”。说明来意后,吧台女工作人员表示自己刚来,既不知道这事,也没有老板的电话。
随即,记者又联系上了嘉兴市南湖区市场监督管理局建设所所长周玉根。周玉根表示,所里已经知道了此事,工作人员正在前往“牛太郎”的路上。
建设所工作人员言月虎和同事说,昨晚得知了此事,领导高度重视,“我们既要保护老百姓的合法权益,也要保护合法经营的商家。”
据介绍,“牛太郎”在嘉兴开业已有6年,老板姓林。一直以来,这家店的证照、索票索证、台账等方面都做得不错。目前,店里有16名从业人员,且都有健康证。
因为老板不在,一位管财务的林姓男子接待记者与建设所的工作人员。
林姓男子表示,网上的回应,是老板所为。因为(客人)浪费得太厉害,“牛太郎”两三年前确实回收过,不过是拿来给员工吃,并未出售给顾客。后来采取“每桌收取20元押金”与“光盘奖励”措施后,浪费现象明显得到改善,就不再回收,剩下的菜直接倒进垃圾桶。
“不知道发帖的人是谁,这是恶意中伤。帖子第一张照片拍摄于1月1日,那是我们开业张贴的促销广告,几年前的事,早就被扒掉。现在再发出来,用意是什么?”林姓男子说。
林姓男子也怀疑是曾在这里工作的人发的帖子,但店里来来去去的员工很多,很难查清到底是谁。
检查期间,在“牛太郎”后厨发现一个未拆封的食品包装箱。按照相关规定,食品包装箱不能在后厨拆封,这样可以避免污染。当即,言月虎要求“牛太郎”进行整改。
到此,以上就是小编对于华庭数码相机行假货的问题就介绍到这了,希望介绍关于华庭数码相机行假货的1点解答对大家有用。